さつまあげ - 酒のつまみ、肴、辛子明太子

さつまあげは普通、魚のすり身を使うと思うのですが、鶏肉を使ったさつまあげがあると聞き、一度食べてみたいと思っています。お取り寄せができるお店・サイトをご存じの方がいらっしゃったら、是非教えて下さい。(お店の様子....

疑問に思ったのですが、これに他の材料を加えてさつまあげを作ると、中身が灰色のさつまあげになってしまうのでしょうか?中身が白っぽいさつまあげしか知らないのですが、白っぽいさつまあげは、鯵や鰯のすり身では作れないのでしょうか?....

フードプロセッサーを買ったので、どうしても自宅でさつまあげを揚げてみたいんですが、作り方がわかりません。うまくできたら会社の人たちにも作って持っていきたいので、よろしくお願いいたします。....