つがる漬 - 酒のつまみ、肴、辛子明太子

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守り抜かれた、上質な旨味。『特撰つがる漬』/1k

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青森津軽漬について

松前漬けの様なものらしいんですが昨日まで秋田に行っていて、秋田出身の母に買ってくる様に頼まれていましたが秋田駅には置いていませんでした秋田でも上の方には有るらしいのです(母自身が昔、秋田に....

東北漬とは?

こんにちは。山口瞳さん著書の、「居酒屋兆治」の中で、兆治の中で出すメニューの中に「東北漬」なるものがあります。どんなものか気になって検索してみましたが、出てきません。私自身、南東北の出身ですが、聞いた....