いか塩辛　麹 - 酒のつまみ、肴、辛子明太子

明日、初めてキムチ鍋を作ろうと思います。(食べるのも初めてです。)昆布・かつお で、だしを取るつもりでいたのですが、キムチ味に合うのかな?と急に不安になってきました。鶏ガラの素がありますが、こちら....

主人の実家から手作り味噌をもらっています。大豆から無農薬で手作りの頭が下がるようなものです。ただ、ちょっとしょっぱくて、白味噌に慣れた私にはおみそ汁がおいしくありません。どうしたらおいしく食べられますか?やっぱり市販の甘めの味噌と....

禁酒できないほどうまい酒を教えてください。第3位ぐらいまでお願いします。あとその酒にあうつまみも教えてください。よろしくお願いします。....