ホタルイカ　塩辛 - 酒のつまみ、肴、辛子明太子

イカ釣りが好きでいつも刺身で食べています。最近沖漬けと言う料理法があることを知りましたが、食べたことがありません。そんなにおいしいのでしょうか?今週末ヤリイカ釣りに行く時、出来れば沖漬けをチャレンジしてみたいと....

なさそうだし…。塩でなくとも、カラスミ(??)とか塩辛とか、そういう物もいいなと思っています。以前ご一緒させて頂いた時もホタルイカの塩辛をおいしいとおっしゃってました。そこで質問なのですが、....

思うんですが、他にも「これは日本酒にぴったり!」というおつまみありますか?日本酒はあんまり飲まないので他に合うのはイカの塩辛ぐらいしか思い浮かびません。普通にスーパーで買える&料理の手間がかからないおつまみのおすすめ....