ほや塩辛 - 酒のつまみ、肴、辛子明太子

こんにちは。以前ほやの塩辛を頂きすごく美味しかったので自分でも作ってみたいのですが作り方か参考になるページを教えて下さい。宜しくお願いします。....

海鼠腸(このわた)・唐墨(からすみ)・ほや・はちのこ・ざざむし・いなご・いかだばえ・えいひれ・ふかひれ・あり・あんきも・松露・まつたけ・いわたけ・くじらのたれ・かんかい・コマイ・しったか・つばめの巣・きぬがさだけ・鮒寿司・くさや・ふぐの....

b;でありの養殖の話がありました。私はとても気持ち悪い。1.でも、私は烏賊ゲソ刺し、ほや、ひも、塩辛、これが大好きです。このことは、やはり他の文化の方から変だと思われるのでしょうか?2.つぶら....