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「カラスミ」はなぜあんなに高い?
カラスミは「ぼら」の卵の加工食品だと思うのですが、鮭の筋子、スケソウダラのたらこ、明太子などに比べて異常に高額です。ぼらがめずらしい魚なら理解できますが、べつに普通にいる魚だと思うので、加工に手間がかかるの....

カラスミについて
先月末に、カラスミをいただきました。中途半端な真空パックのビニールに入っており、開封はしていません。いただいた時はビニールが少し浮いている部分にカビが生えていました(白色)。「注意書きにカビは洗えばいい」と....

夢で食べたものが忘れられない!!
ってもおいしいものを食べました。現実では食べたことのないものでしたが、もし実在するのなら是非手に入れたいと思います。その「もの」は、珍味系で、タラコとカラスミを足して2で割ったような感じでした。そんな食材....
